Na czym polega destylacja? Przebieg procesu destylacji olejków eterycznych

Co to jest destylacja olejków eterycznych? Mimo podobnej nazwy , w procesie otrzymujemy inny rodzaj produktu niż przy najbardziej znanej destylacji alkoholu

Destylacja jest procesem, który odbywa się poprzez rozdzielanie ciekłej mieszaniny wieloskładnikowej poprzez odparowanie, a następnie skroplenie jej składników. Ta metoda powala rozdzielić, wyizolować i oczyszczać jeden lub więcej związków składowych. Proces destylacyjny wykorzystuje różną lotność względną składników mieszaniny stanu ciekłego i nie tylko. Główny produkt w procesie destylacji nazywany jest destylatem, a to, co pozostaje po destylacji, nazywa się cieczą wyczerpaną. Dostępne są różne rodzaje destylacji, takie jak destylacja prosta, destylacja sucha, destylacja azeotropowa, destylacja cząsteczkowa i destylacja frakcyjna, ale nie na tym będziemy się skupiać. Powyżej przedstawiona definicja opisuje bardzo dokładnie, w sposób chemiczny, przebieg destylacji. To, co jest natomiast ważne dla nas, to że sam proces destylacji pozwala na pozyskiwanie naturalnych olejków eterycznych.

Na czym polega proces destylacji olejków eterycznych?

Olejki to ciekłe, lotne mieszaniny zawierające od kilkudziesięciu do nawet kilkuset związków chemicznych. Są substancjami zapachowymi, nierozpuszczalnymi w wodzie. Olejki eteryczne pozyskuje się ze świeżych lub suszonych części roślin, takich jak liście, kwiaty, łodygi, korzenie czy nasiona. Do przeprowadzenia wyizolowania lub oczyszczenia substancji potrzebnej do stworzenia olejku najczęściej wykorzystywana jest destylacja z parą wodną. Przebiega ona poprzez zagotowanie wody do wysokiej temperatury wrzenia (warto kontrolować ją termometrem) oraz przepuszczenie pary wodnej przez elementy roślin lub płatki kwiatów. Następnie para wodna zawierająca lotne cząsteczki zapachowe ulega skropleniu. Nierozpuszczalny w wodzie olejek zapachowy jest łatwy do odseparowania od skroplonej wody. Czasami olejki eteryczne produkuje się również w procesie destylacji ekstrakcyjnej lub w procesie wyciskania. Do pozyskania 1 litra olejku potrzeba czasem nawet 200 kg części roślin, co oznacza, że produkcja niektórych z nich jest bardzo kosztowna. Dlatego też naturalne olejki eteryczne są uważane za tak wrażliwe i szlachetne wyroby, które na pewno posłużą dłużej niż 48 godzin. 

Po destylacyjnej przemianie olejków eterycznych w destylatorze możemy używać ich na wiele sposobów

Olejki eteryczne można wykorzystywać na różne sposoby tak, by życie codziennie stało się przyjemniejsze, ale także łatwiejsze. Najczęściej można używać ich na skórę, do aromaterapii oraz aromaterapeutycznych kąpieli. Sprawdzą się też do masażu, w utrzymaniu porządku w domu oraz do inhalacji podczas choroby. Efektywność destylacji można dostrzec, chociażby myśląc o tym, jaką pomocą, a także innowacją, jest destylacja dla nas sprawiając, że nic nie stoi na przeszkodzie, aby składniki występujące w naturze mogły znajdować się w małych buteleczkach wspomagających układ odpornościowy człowieka. Można by układać w kolumnach i wyliczać wszystkie dobra, jakie niesie za sobą używanie olejków, natomiast najszybszym sposobem, aby się o tym przekonać, będzie sprawdzenie wielu artykułów na naszej stronie.

Jakim rodzajem destylacji są pozyskiwane olejki eteryczne?

Jak już było wspomniane powyżej, do stworzenia olejku najczęściej stosuje się destylację z parą wodną. Jest to skuteczna metoda na pozyskiwanie cennych mieszanin ciekłych, które poprzez oddzielenie substancji w odpowiednim stężeniu, pozwalają na stworzenie olejku eterycznego. Popularność olejków w Polsce i na świecie wzrasta dynamicznie i coraz więcej osób dostrzega ich zalety i wielką funkcjonalność.

Podsumowanie destylacji olejków

Temperatura ma znaczenie w destylacji, tak samo jak destylator, w którym jej dokonamy, czy substancje, których użyjemy. Skład cieczy zależy od tego, z jakiego daru natury chcemy skorzystać. Proces fermentacji nie zachodzi w destylacji olejków tak jak w destylacji alkoholowej. Otrzymujemy inne związki chemiczne, takie, które zamiast szkodzić, jak w przypadku alkoholu, wnoszą substancje gotowe regenerować nasze komórki. Dlatego doceńmy wartość olejków, które powstają w szczególnych warunkach, tłoczone kropla po kropli specjalnie dla Ciebie.